| 项目概况
山西大学东山校区食堂设备采购 拟参与该项目投标的潜在投标人，须登录山西省公共资源电子交易系统（http://ggzy.sxzwfw.gov.cn）免费获取电子招标文件，使用投标文件编制工具编制电子投标文件，并于2021年5月25日9点00分（北京时间）前递交投标文件。
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一、项目基本情况
1.项目编号：晋分采【2021-0039】G037-A24
2.监管部门编号：购管备【2021】3020号
3.项目名称：山西大学东山校区食堂设备采购
4.预算金额：第一包：4355375.70元，第二包：1100000.00元，第三包：990000.00元，第四包：1234500.00元，第五包：921500.00元。
5.最高限价：第一包：4355375.70元，第二包：1100000.00元，第三包：990000.00元，第四包：1234500.00元，第五包：921500.00元。
6.采购需求：
本次招标共5包，参加投标的投标人可以参加其中一包或多包的投标，投标人提交的投标文件必须实质性响应本招标文件要求。
第一包：厨房排烟系统、补风系统
| 序号
| 货物名称
| 数量
| 单位
| 简要技术需求
| 备注
| | 1
| 厨房排烟系统
| 1
| 套
| 包括：不锈钢V型油网集气烟罩含灯、不锈钢撞击流烟罩含灯、上、回水管道、撞击流烟罩控制柜含管道、控液箱等33项
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| | 2
| 厨房补风系统
| 1
| 套
| 包括：风机控制柜含电缆、防火阀、镀锌防雨百叶窗、净化补风管道、静音风管等21项
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| | 是否允许代理商投标
| 是
| | 采购项目的特殊要求
| 无
| | 交货地点
| 山西大学东山校区B3食堂
| | 款项支付方式
| 验收合格后付款。
| | 履约保证金
| 中标供应商签订合同前应向采购单位交付合同总金额5%作为合同履约保证金，验收合格一年后无质量问题无息退还。
| | 执行标准及验收标准
| 详见招标文件内商务、技术要求。
| | 服务要求
| 详见招标文件内商务、技术要求。
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第二包：米饭生产线
| 序号
| 货物名称
| 数量
| 单位
| 简要技术需求
| 备注
| | 1
| 米饭生产线
| 1
| 台
| 设备组成：米仓、螺旋洗米机、自动充填机、炊饭机、焖饭无动力轨道、扒松机、炊饭锅、保温箱*300（个）等
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| | 是否允许代理商投标
| 否
| | 采购项目的特殊要求
| 无
| | 交货地点
| 山西大学东山校区B3食堂
| | 款项支付方式
| 验收合格后付款。
| | 履约保证金
| 中标供应商签订合同前应向采购单位交付合同总金额5%作为合同履约保证金，验收合格一年后无质量问题无息退还。
| | 执行标准及验收标准
| 详见招标文件内商务、技术要求。
| | 服务要求
| 详见招标文件内商务、技术要求。
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第三包：洗碗碟机
| 序号
| 货物名称
| 数量
| 单位
| 简要技术需求
| 备注
| | 1
| 3000S电加气带式洗碗碟机
| 2
| 台
| 每小时3000件（碗和碟子）
|
| | 2
| 5000S电加气带式洗碗碟机
| 5
| 台
| 每小时5000件（碗和碟子）
|
| | 是否允许代理商投标
| 否
| | 采购项目的特殊要求
| 无
| | 交货地点
| 山西大学东山校区B3食堂
| | 款项支付方式
| 验收合格后付款。
| | 履约保证金
| 中标供应商签订合同前应向采购单位交付合同总金额5%作为合同履约保证金，验收合格一年后无质量问题无息退还。
| | 执行标准及验收标准
| 详见招标文件内商务、技术要求。
| | 服务要求
| 详见招标文件内商务、技术要求。
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第四包：厨房燃气设备
| 序号
| 货物名称
| 数量
| 单位
| 简要技术需求
| 备注
| | 1
| 不锈钢双眼单温炒灶
| 56
| 台
| 材质:采用高强度SUS304不锈钢板材；
整体拉伸灶面
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| | 2
| 不锈钢大锅灶
| 28
| 台
| 材质:采用高强度SUS304不锈钢板材；
整体拉伸灶面
|
| | 3
| 不锈钢燃气蒸箱
| 31
| 台
| 材质:采用高强度SUS304不锈钢板材；能量转换（燃气产生蒸汽）系统采用蒸汽机产气，上汽时间不小于二分钟，24盘容量
|
| | 4
| 蒸汽发生器
| 10
| 台
| 可根据实际需求调整燃气类型，全自动点火装置
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| | 是否允许代理商投标
| 否
| | 采购项目的特殊要求
| 无
| | 交货地点
| 山西大学东山校区B3食堂
| | 款项支付方式
| 验收合格后付款。
| | 履约保证金
| 中标供应商签订合同前应向采购单位交付合同总金额5%作为合同履约保证金，验收合格一年后无质量问题无息退还。
| | 执行标准及验收标准
| 详见招标文件内商务、技术要求。
| | 服务要求
| 详见招标文件内商务、技术要求。
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第五包：厨房电器及机械设备
| 序号
| 货物名称
| 数量
| 单位
| 简要技术需求
| 备注
| | 1
| 不锈钢配餐消毒柜
| 4
| 台
| 电压：220V，功率：≤4.8KW，温度范围：60℃-150℃
|
| | 2
| 四门留样柜
| 17
| 台
| 整体为聚胺酯高压一次发泡成型，保温性能好，采用内载式蒸发器全封闭制冷系统
|
| | 3
| 保鲜展示柜
| 2
| 台
| 数码显示，温度可自由设定、自动控制，冷藏室+5℃至-5℃
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| | 4
| 不锈钢冰箱4开门
| 2
| 台
| 数码显示，温度可自由设定、自动控制，冷冻室-2℃至-18℃，冷藏室+5℃至-5℃
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| | 5
| 不锈钢冰箱6开门
| 56
| 台
| 数码显示，温度可自由设定、自动控制，冷冻室-2℃至-18℃，冷藏室+5℃至-5℃
|
| | 6
| 不锈钢筷子勺子消毒柜
| 12
| 台
| 红外线消毒；容积；不小于300L
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| | 7
| 不锈钢洗勺子筷子机
| 7
| 台
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